OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PALAZZO MASSAINI (0,75l)

Un olio di pregio, estremamente equilibrato e gradevole. Conferisce alla tua cucina quel tocco in più.

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DESCRIZIONE COMPLETA

Zona di Origine: Pienza, Siena - località Palazzo Massaini

Periodo di raccolta: da metà ottobre a metà dicembre

Conferimento al frantoio: entro le 24 ore successive alla raccolta

Metodo di estrazione: molitura con frantoio a ciclo continuo, con prelavaggio olive, estrazione a freddo (la gramola non supera mai i 27° di temperatura)

Colore: non filtrato, verde

Analisi organolettica: gradevolmente fruttato di oliva, note di ortaggi freschi (pomodoro verde), accenni di mandorla al retrogusto

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Zona di Origine: Pienza, Siena - località Palazzo Massaini

Periodo di raccolta: da metà ottobre a metà dicembre

Conferimento al frantoio: entro le 24 ore successive alla raccolta

Metodo di estrazione: molitura con frantoio a ciclo continuo, con prelavaggio olive, estrazione a freddo (la gramola non supera mai i 27° di temperatura)

Colore: non filtrato, verde

Analisi organolettica: gradevolmente fruttato di oliva, note di ortaggi freschi (pomodoro verde), accenni di mandorla al retrogusto

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